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屠宰场的屠宰过程
作者：佚名  发布时间：2008-1-22 13:15:57

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问题：想知道一个屠宰场是如何屠宰的..还有残渣和骨头的处理方法..  
农村以前杀猪我看到过先把猪抬板凳上系好。然后在猪脖子下方放个盆装血。然后对脖子捅一刀放完血后.把猪放铁浴缸里煮一会 剃毛洗干净表面 然后挂起来开膛破肚。猪下水用盆子装 然后就是下水跟猪肉分开处理 屠夫处理猪肉 农民自己家处理下水 排骨留着 关节骨股骨割下可以卖 猪头吊起来做腊的。顺便说下 你很无聊。 真搞不懂我怎么会回答的

如果你对想知道一个屠宰场是如何屠宰的..还有残渣和骨头的处理方法..这个问题有好的意见或建议，请留言
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