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黑米粥怎么煮啊？为什么煮了好久还是硬的呢？提供一些烹饪方法吧！
作者：佚名  发布时间：2008-5-7 17:56:05

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问题：黑米粥怎么煮啊？为什么煮了好久还是硬的呢？提供一些烹饪方法吧！  
你煮了多久？
买现成的黑米。
全黑米粥不好吃，可以和白米按3：2配好。
步骤：
1，淘洗干净，在净水中泡二十分钟。
2，开大火烧开，小火熬四十分钟，再大火收汤。（俗称：出浆）
3，按个人口味，可以放红枣，桂圆，莲子，百合等等
4，喜欢吃甜，可在碗中加少许红糖（不要白糖），味道也不错哦

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