问题：求高手给个配方``最好能详细点没，给我爷爷喝的``他今年得了结核，虽不是很严重``但极其消瘦```吃的又少``没办法``做子孙的只能做点营养的孝敬老人了``我从网上看的方法做了乌鸡汤乌鸡汤的做法： 1、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。 若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。 2、一般煲汤的方法/要决： 煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。 我按照上面说的，乌鸡杀回来，先在凉水泡2小时，杀鸡的说要让血流在肉里，然后把鸡剁几块，放在锅里，热水烫过一次后倒掉再加冷水没过鸡，然后把药点抓的黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克， 放在一个沙布里，做成药包丢在汤里，然后我还另放了枣跟生姜，还有枸杞。就这么小火炖了2个半小时.我尝了下汤，把鸡油都炖出来了，有些肉味，但更多的还是中药味```是我的中药放多了么？根本没有鲜味，就这样我爷爷为了不浪费我的心意还是硬喝下去``那表情简直跟喝药一样``看着心痛啊``敢问下大家我的做法有何错误么？ 有什么办法能使汤能好喝点！或者是帮我改下方法能更营养些！谢谢大家了！ 祝你们的家人都每天都健健康康的！我把我分都送了！希望能成心的回答！不要复制那篇长的了！
我感觉你该把那些中药单煮
炖鸡时把药汤一起放进去炖 ,放多少视口味而定
这样你就可以控制好口味了.
药善毕竟不是药,补也是慢补温补.
毕竟口味才是最重要的.
如果你对求高手给个配方``最好能详细点没，给我爷爷喝的``他今年得了结核，虽不是很严重``但极其消瘦```吃的又少``没办法``做子孙的只能做点营养的孝敬老人了``我从网上看的方法做了乌鸡汤乌鸡汤的做法： 1、偏方/配方： 乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置 黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚， 盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时， 再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳， 禁忌：大小茴香。 若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。 2、一般煲汤的方法/要决： 煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。 我按照上面说的，乌鸡杀回来，先在凉水泡2小时，杀鸡的说要让血流在肉里，然后把鸡剁几块，放在锅里，热水烫过一次后倒掉再加冷水没过鸡，然后把药点抓的黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克， 放在一个沙布里，做成药包丢在汤里，然后我还另放了枣跟生姜，还有枸杞。就这么小火炖了2个半小时.我尝了下汤，把鸡油都炖出来了，有些肉味，但更多的还是中药味```是我的中药放多了么？根本没有鲜味，就这样我爷爷为了不浪费我的心意还是硬喝下去``那表情简直跟喝药一样``看着心痛啊``敢问下大家我的做法有何错误么？ 有什么办法能使汤能好喝点！或者是帮我改下方法能更营养些！谢谢大家了！ 祝你们的家人都每天都健健康康的！我把我分都送了！希望能成心的回答！不要复制那篇长的了！这个问题有好的意见或建议，请留言
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