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请教如何煎鱼才不会粘锅?
作者：佚名  发布时间：2008-1-21 17:18:25

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问题：请教如何煎鱼才不会粘锅?煎时用哪种火后?(大\中\小),谢谢~  
倒油前先把锅里水搽干，用姜片搽锅底，然后倒油，鱼下锅前劲量把水份吸干。

如果你对请教如何煎鱼才不会粘锅?煎时用哪种火后?(大\中\小),谢谢~这个问题有好的意见或建议，请留言
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