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萝卜炖排骨,怎么做?
作者:佚名  发布时间:2008-8-6 13:21:54

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问题:萝卜炖排骨,怎么做?  

萝卜不要和排骨一起下锅
时间久了萝卜就会有苦味的..

一般来说最后放萝卜的
萝卜煮得太软也不好吃..
还有炖汤还是用砂锅最好哦

先把排骨下锅焯一下水去血沫
然后加水(冷水,这样熬出来的汤才更浓更香)倒进排骨开大火煮。
等水开了,加进2片姜(去腥)。我自己做的时候喜欢再加点桂皮,八角,花椒。
然后关成小火,盖上盖子慢慢煨。
用砂锅的话半个小时差不多了,如果是普通的铁锅大概1个小时左右
倒进切好的萝卜,开大火煮。
大概5-10分钟,看看萝卜变得半透明了就可以关火出锅了。

如果你对萝卜炖排骨,怎么做?这个问题有好的意见或建议,请留言
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