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教我做几种美味的粥啊
作者:佚名  发布时间:2008-9-10 11:11:53

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问题:教我做几种美味的粥啊  

不知道你喜欢甜味的粥还是咸味的所以推荐你几款我喜欢的了!!!

希望你会喜欢哦!!!

鱼片粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:精品主食 脾调养食谱 动脉硬化食谱
鱼片粥的制作材料:
主料:鱼片100克,粳米100克
调料:熟油、精盐、味精麻油、姜丝、葱花、香菜段、胡椒粉各适量。

鱼片粥的特色:
适用于中老年人脾胃虚弱,气血不足,体倦少食,食欲不振,消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收,具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康,鱼片粥益常年服食
鱼片粥的做法:
将鱼肉去鳞及大刺,洗净切成薄片待用。

沙锅加水1000毫升,大火烧开,把淘洗干净的粳米下锅煮成粥,煮熟时放入鱼片稍沸,加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。


皮蛋瘦肉粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
皮蛋瘦肉粥的制作材料:
主料:珍珠米约三两洗净后用两大匙调和油,一匙盐腌约半小时,瘦肉三两切末,皮蛋两个切小丁,老姜一小块切片,葱碎一匙(不喜欢葱的人可以不用)。

皮蛋瘦肉粥的做法:

1、炖锅内加半锅水烧沸,倒入肉末和姜片大火煮约一分钟,再倒入珍珠米和一半皮蛋丁,烧沸后加盖调中火煮约10分钟,再调最小火慢慢熬约四十分钟,再下另一半皮蛋丁继续熬约20分钟。



2、盛起,上桌,吃时放葱碎。



南瓜粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
南瓜粥的制作材料:
主料:米3两(105克),水12杯,南瓜1/2斤(280克),冰糖6两(210克),鲜百合1两(35克)


南瓜粥的做法:
米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。


绿豆粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:美味粥汤
绿豆粥的制作材料:
主料:大米250克,绿豆150克,白糖200克。

绿豆粥的做法:
1、将大米用清水淘净;绿豆去杂质,用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中,加清水2升左右,旺火烧滚,以小火焖烧40分钟左右,至绿豆酥烂时,放入大米用中火烧煮30分钟左右,煮至米粒开花,粥汤稠浓即可。冷却后,加白糖拌和食用。

注意: 要先将绿豆煮酥,再放入大米煮粥


鲜奶核桃粥的做法及制作方法详细介绍菜系及功效:精品主食 神经衰弱食谱 营养不良食谱 工艺:煮
鲜奶核桃粥的制作材料:
主料:粳米100克,核桃150克,牛奶250克
调料:白砂糖100克

鲜奶核桃粥的做法:
1. 将生核桃仁用温水浸泡,搓去外衣;
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
3. 用油把100克桃仁炸香;
4. 把粳米、油炸核桃仁、生核桃仁、鲜牛奶一同放入盛器内,加入适量冷水拌匀;
5. 磨成浆,再用筛箩过滤,取浆备用;
6. 取锅加入冷水、白糖,煮沸后滤净杂质;
7. 待再沸后,把核桃牛奶粳米浆慢慢调入锅内,并不断搅动成糊;
8. 用小火煮至糊熟,即可盛起食用。


还有好多啦!!!

给你一个网站,想做什么自己搜一下了!!

祝你好胃口!!!

o(∩_∩)o...


如果你对教我做几种美味的粥啊这个问题有好的意见或建议,请留言
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分 值:100分 85分 70分 55分 40分 25分 10分 0分

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