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过餐的米饭再蒸好吗?
作者:佚名  发布时间:2008-12-4 8:16:39

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问题:我妈煮饭老喜欢中午就煮好晚上的,请问这样营养会流失吗?  

先不要说口感不如新鲜的好吃,下了水再蒸也回不到那种口感了。最重要的是反复蒸煮饭的话它里面的营养万分将会因此流失,最糟的是这样反复蒸煮会破坏它的成分,还会产生对身体有害的一种酶。虽然不会立即反映出来的,但是长久食用对身体的健康状况将会有一定的影响。

如果你对我妈煮饭老喜欢中午就煮好晚上的,请问这样营养会流失吗?这个问题有好的意见或建议,请留言
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