问题：我知道做批萨最好用马苏里拉芝士，拉丝效果比较好。但是网上有的家卖MG的马苏里拉芝士和MG的奶油奶酪非常相似，但价钱却差很多，不知道如何区分这两种东西呢？
马苏里拉芝士是属于经过成熟期的半硬质奶酪，是黄色的。比较硬，有弹性。
奶油奶酪是鲜奶酪，没经过成熟期，水分含量也高，所以便宜。一般是白色的，很软。
所以差别还是很大的，不会搞混的。
如果你对我知道做批萨最好用马苏里拉芝士，拉丝效果比较好。但是网上有的家卖MG的马苏里拉芝士和MG的奶油奶酪非常相似，但价钱却差很多，不知道如何区分这两种东西呢？这个问题有好的意见或建议，请留言
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