问题：当然还要好吃
是老北京的炸酱么?
首先,选用天源酱园的干黄酱.(貌似现在被六必居合并了.)用水懈开,成酱汁状,别太稀啊.
然后做锅,倒油,放肉,炒到油出来(最好选肥的,这样口感好,喜欢也可以放辣椒)把酱汁倒入不停的搅动.(一定要搅动,不然就干在锅里了)
大概几分钟后,(根据你自己的火.)酱里沸腾起来,有香味飘出,洒上香葱末就可以出锅了.
酱本来就可以吃的,很好熟,别干锅了就好.喜欢的话也可以放点甜面酱一起炸.
大概一共十几分钟就全部搞定的.
其他简单的卤大概是西红柿卤,黄花木耳卤,茄子卤等等...最简单的是第一个.
西红柿炒鸡蛋会么?多放酱油,放点水,多放盐,时间长一点就八九不离十了.很简单.
如果你对当然还要好吃这个问题有好的意见或建议，请留言
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